初秋遇見這菜 ，我從不手軟，一次買20斤囤起來，隨吃隨取 ，真方便

導(dǎo)語 ：初秋遇見這菜 ，我從不手軟 ，一次買20斤囤起來
，隨吃隨取
，真方便！

夏末秋初 ，北方的天氣雖然涼爽了很多 ，但白天氣溫仍舊很高，各種植物長(zhǎng)勢(shì)還很茂盛，大量蔬菜上市 。每到這個(gè)季節(jié)，在北方的很多地區(qū) ，都有腌菜和曬干菜的習(xí)俗。

雖然，隨著種植技術(shù)和交通運(yùn)輸?shù)陌l(fā)展，現(xiàn)在冬天也可以買到各種各樣的蔬菜。但是，冬天的蔬菜不僅價(jià)格貴，并且口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也要比夏秋兩季的應(yīng)季蔬菜差很多 ！比如
，冬天大棚種植的豇豆炒很長(zhǎng)時(shí)間，都很難炒至軟爛；而大棚里種植茄子炒熟后，還是硬邦邦的
，吃起來口感很差，還不好吃！

因?yàn)橄哪┣锍? ，蔬菜的產(chǎn)量很高，價(jià)格也很便宜！所以 ，很多人都喜歡在這個(gè)時(shí)候