買鯽魚時(shí)，學(xué)會分清“公母”很重要 ，牢記4訣竅，鯽魚鮮香肥美

愛吃魚的人都知道 ，鯽魚味道鮮美，尤其是用來燉魚湯，而現(xiàn)在市面上的鯽魚大多是人工養(yǎng)殖的鯽魚，這種鯽魚也叫做“工程鯽” ，像是那種野生的鯽魚 ，說句實(shí)話，在市場上真的是比較少見的 。

那么我們在買鯽魚時(shí)，該怎樣挑選才最好呢 ？很多人挑選鯽魚的方法就是看個(gè)頭