買鯽魚(yú)時(shí)，學(xué)會(huì)分清“公母”很重要，牢記4訣竅 ，鯽魚(yú)鮮香肥美

愛(ài)吃魚(yú)的人都知道，鯽魚(yú)味道鮮美
，尤其是用來(lái)燉魚(yú)湯，而現(xiàn)在市面上的鯽魚(yú)大多是人工養(yǎng)殖的鯽魚(yú) ，這種鯽魚(yú)也叫做“工程鯽”，像是那種野生的鯽魚(yú)，說(shuō)句實(shí)話，在市場(chǎng)上真的是比較少見(jiàn)的 。

那么我們?cè)谫I鯽魚(yú)時(shí)，該怎樣挑選才最好呢？很多人挑選鯽魚(yú)的方法就是看個(gè)頭