饸饹的“味道”

文/賀永軍

饸饹是北方很多地方一種常見(jiàn)的面食 ，深受男女老少青睞。但是在陜北吃饸饹 ，很多時(shí)候吃的不僅僅是一種美食的味道 ，更多的是吃一種熱切的氣氛、一種豪爽的體驗(yàn) ，里頭似乎還藏有一種若有若無(wú)的寄情，讓人說(shuō)不清 、道不明。

“蕎麥饸饹羊腥湯