烙餅類（1）（各種烙餅美食分享給大家）

餡餅

主料:面粉500克，肥瘦豬肉(或羊肉)350克，凈白菜 800克 。

輔料:花生油70克 ，香油70克，黃醬70克，精鹽10克， 蔥末35克，姜末7克
，花椒水35克。

制法:

(1)將豬肉(或羊肉》洗凈 ，剁成末，放入盆內(nèi) ，加入 姜末、黃醬 、精鹽、花椒水攪勻。然后將蔥末放在肉上