饸饹的“味道”

文/賀永軍

饸饹是北方很多地方一種常見的面食
，深受男女老少青睞。但是在陜北吃饸饹，很多時(shí)候吃的不僅僅是一種美食的味道，更多的是吃一種熱切的氣氛、一種豪爽的體驗(yàn)
，里頭似乎還藏有一種若有若無的寄情 ，讓人說不清 、道不明。

“蕎麥饸饹羊腥湯 ，死死活活相跟上。”“肉臊子饸饹水蘿卜菜