這“4種”排骨，不管多便宜也別買，多虧老屠夫提醒，看完漲知識

導讀 ：又到了貼秋膘的時候，不少人為了給家人進補 ，會適當?shù)刭I一些肉類食物給家人吃
，比如排骨
，就是最近最暢銷的食物。雖然排骨很多人都愛吃，但是不少人燉的排骨總是腥臭味很重，肉質還不鮮嫩
，此時很多人都會認為自己燉排骨的方法不對 ，其實很大的原因 ，是沒有買對排骨導致的
。

而老胡最開始學廚時 ，為了了解豬肉各個部位，我跟著村里的一位老屠夫，專門賣了3天的豬肉，而在這3天的時間里，我不僅知道豬肉各個部位的用途 ，而且還知道買排骨時，到底該如何挑選
，才能買到最新鮮最好吃的排骨 ！而在買排骨時 ，大家一定要留意了