烙餅類(lèi)（1）（各種烙餅美食分享給大家）

餡餅

主料:面粉500克，肥瘦豬肉(或羊肉)350克，凈白菜 800克。

輔料:花生油70克
 ，香油70克，黃醬70克，精鹽10克， 蔥末35克
，姜末7克 
，花椒水35克 。

制法:

(1)將豬肉(或羊肉》洗凈，剁成末，放入盆內(nèi)，加入 姜末 、黃醬
、精鹽