這“4種”排骨
，不管多便宜也別買，多虧老屠夫提醒，看完漲知識(shí)

導(dǎo)讀
：又到了貼秋膘的時(shí)候 ，不少人為了給家人進(jìn)補(bǔ)，會(huì)適當(dāng)?shù)刭I一些肉類食物給家人吃
 ，比如排骨，就是最近最暢銷的食物 。雖然排骨很多人都愛吃 ，但是不少人燉的排骨總是腥臭味很重，肉質(zhì)還不鮮嫩，此時(shí)很多人都會(huì)認(rèn)為自己燉排骨的方法不對(duì)，其實(shí)很大的原因，是沒有買對(duì)排骨導(dǎo)致的 。

而老胡最開始學(xué)廚時(shí)，為了了解豬肉各個(gè)部位，我跟著村里的一位老屠夫，專門賣了3天的豬肉