入秋這幾道家常菜要多吃 ，好吃好做又營養(yǎng)

【澆汁香菇雞肉丸】

材料

主料：雞胸肉 、香菇

輔料 ：姜片、鹽、生粉、黑胡椒粉 、辣椒粉、醬油、宴友食用油 、料酒、白糖  、番茄醬、烤肉醬

做法

1、雞胸肉、香菇洗凈切末 ，切姜片備用 。

2、準備一只干凈的碗，調(diào)入烤肉醬  、番茄醬 、醬油、料酒
、雞精
、白糖 、黑胡椒粉 、辣椒粉 、淀粉攪拌均勻（量根據(jù)自己口味增加）。

3、肉末和香菇末放在同一碗內(nèi) ，加入生粉、鹽 、胡椒粉攪拌均勻，擠出肉丸