建議酒友 ：遇到這3款“尷尬酒”別放過，名氣不大，卻是100%純釀

古有“無酒不成詩” ，今有“無酒不成席”，酒一直是連接古今的文化橋梁
。

隨著時代的進步，古代的黃酒、米酒逐步衍生成了現(xiàn)在的蒸餾酒
，甚至光香型就有12種之多，給了大家很多選擇
。

酒的發(fā)展優(yōu)勢中往往也存在的弊端  ，比如價錢貴，有劣質酒濫竽充數(shù) ，有假酒等。

其中最值得大家重視的就是劣質酒、假酒的以次充好，渾水摸魚，表面清澈透亮，跟純糧酒沒什么差別 ，實際上里面有十幾種添加劑 。

劣質酒、假酒是如何制造的 ？

劣質酒和假酒是不一樣的兩種概念 ，劣質酒只是用比較次、廉價的原料釀造，像薯類 、柿子、蜜糖等 ，里面果膠質含量高 ，在釀造時會生成大量有害物質甲醇。

而且酒的味道也比較刺激不好入口，所以會加入各種食用香精 、香料來調味