那个天天为你下厨的人,可能正在遭受油烟的侵害
那個天天為你下廚的人,可能正在遭受油煙的侵害
油煙會引起肺癌嗎?油煙是有可能引起肺癌的,并且油煙是導致肺癌發(fā)病的一種致病因素。
在女性肺癌患者中,烹飪油煙與其有密切的相關性,其原因是由于很多女性由于在家庭中長期做飯 ,從而相對來說接觸烹飪油煙較多 ,而長時間烹飪油煙的吸入后,其患肺癌的風險性就相對較高 。有研究證實,做菜時產生的油煙,所含有的PM2.5含量是明顯超標的。在油煙之中,還包括了苯并芘、揮發(fā)性亞硝胺等各類致癌性極高的物質。
為了減少廚房油煙產生的危害,并改變廚房里面的空氣質量,我們可以考慮從以下的幾點做起 :
1、注意做好廚房的通風工作,烹飪的時候 ,必須打開抽油煙機,結束后,盡量打開窗戶來通風,最好等待3-5分鐘再關掉油煙機 。
2 、平時烹飪的時候盡量減少用油炸