鲜五指毛桃煲双肉汤
鮮五指毛桃煲雙肉湯
主要功效:健脾祛濕,補(bǔ)氣益中
推薦理由:雨季來臨,濕氣困脾人群可用此湯
材料 :鮮五指毛桃50g ,全瘦肉200g、去皮雞半只 ,生姜數(shù)片(3-4人量)。
烹調(diào)方法 :
將五指毛桃清洗干凈備用 ,瘦肉稍清洗,用刀背剁碎后輕壓成團(tuán)狀 。瓦煲中放入1.5L清水 ,把所有材料放入鍋中,武火煮開 ,文火繼續(xù)煲1-1.5小時(shí) ,加鹽調(diào)味即可。
湯品點(diǎn)評(píng):
小滿節(jié)氣即將到來,該節(jié)氣是指夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿 ,但還未成熟。此節(jié)氣之后氣溫進(jìn)一步升高,雨水充盈,應(yīng)多吃具有清利濕熱食物