那個天天為你下廚的人 ，可能正在遭受油煙的侵害

油煙會引起肺癌嗎？油煙是有可能引起肺癌的，并且油煙是導(dǎo)致肺癌發(fā)病的一種致病因素
。

在女性肺癌患者中，烹飪油煙與其有密切的相關(guān)性，其原因是由于很多女性由于在家庭中長期做飯，從而相對來說接觸烹飪油煙較多 ，而長時間烹飪油煙的吸入后 ，其患肺癌的風(fēng)險性就相對較高 。有研究證實 ，做菜時產(chǎn)生的油煙，所含有的PM2.5含量是明顯超標(biāo)的。在油煙之中，還包括了苯并芘 、揮發(fā)性亞硝胺等各類致癌性極高的物質(zhì) 。

為了減少廚房油煙產(chǎn)生的危害
，并改變廚房里面的空氣質(zhì)量 ，我們可以考慮從以下的幾點做起 ：

1 、注意做好廚房的通風(fēng)工作 ，烹飪的時候，必須打開抽油煙機，結(jié)束后
，盡量打開窗戶來通風(fēng) ，最好等待3-5分鐘再關(guān)掉油煙機 。

2、平時烹飪的時候盡量減少用油炸、煎炒等方式