鲜五指毛桃煲双肉汤
鮮五指毛桃煲雙肉湯
主要功效:健脾祛濕,補氣益中
推薦理由:雨季來臨 ,濕氣困脾人群可用此湯
材料 :鮮五指毛桃50g ,全瘦肉200g、去皮雞半只,生姜數(shù)片(3-4人量)。
烹調(diào)方法:
將五指毛桃清洗干凈備用,瘦肉稍清洗,用刀背剁碎后輕壓成團狀。瓦煲中放入1.5L清水,把所有材料放入鍋中 ,武火煮開,文火繼續(xù)煲1-1.5小時,加鹽調(diào)味即可。
湯品點評:
小滿節(jié)氣即將到來 ,該節(jié)氣是指夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿,但還未成熟