八角是香料大王，記住這4種菜不能放 ，否則湯腥肉不香 ，白白浪費(fèi)

在我們?nèi)粘Ｉ钪? ，高超的烹飪技能成為一種溫暖的象征，如果家中有人飯菜做得好，家庭幸福指數(shù)直線上升
。八角是中餐中不可缺少的香料 ，應(yīng)用廣泛 ，可用于燒 、鹵、燉、煮 、醬等多種方式，在香料中有著舉足輕重的地位  ，被稱為香料之王，幾乎家家廚房都會(huì)備有 。

八角是喬木八角樹(shù)的果實(shí)，因果實(shí)外形呈八角放射狀而得名
，有的地方也叫大茴香 ，或者大料