火鍋底料、酸菜魚調(diào)料、小龍蝦調(diào)料包……這些“懶人調(diào)料”你買過嗎？

大家逛超市的時(shí)候有沒有發(fā)現(xiàn)

調(diào)味品區(qū)多了一個(gè)新面孔

據(jù)說只需要簡單地準(zhǔn)備一些食材

加上一包小小的調(diào)味料

就能讓沒有任何經(jīng)驗(yàn)的

“廚房小白”瞬間變成大廚

這種復(fù)合調(diào)味料被稱為“懶人調(diào)料”
，由兩種或多種調(diào)味料經(jīng)特定比例調(diào)制而成。有了這些調(diào)料包 ，年輕人能和外賣說再見嗎 ？這種“懶人調(diào)料”能香多久 ？

記者走訪了南寧市淡村市場(chǎng)的調(diào)料店鋪 ，除了常見的火鍋底料 、酸菜魚調(diào)料，懶人調(diào)料已經(jīng)成為貨架上的新晉“網(wǎng)紅”
，售價(jià)在5元到20元不等，種類非常多?；劐伻?
、宮保雞丁
、小酥肉 、酸湯肥牛 、麻婆豆腐、辣子雞等家常菜都可以用一包懶人調(diào)料搞定。

市民李女士表示 ，平時(shí)自己制作鹵菜需要買好幾種調(diào)料，核算價(jià)格都需要十幾塊，但是這樣一包懶人調(diào)料只需要5元就能制作出合適調(diào)料的配比。

市民李女士說：“我買了紅燒汁跟鹽焗雞料 ，自己不懂得調(diào)料配比，這些現(xiàn)成的方便又便宜，一包就幾塊錢?！?/p>

傳統(tǒng)的復(fù)合調(diào)味料主要是為了幫助家庭快速制作難調(diào)味的菜肴 ，而近來興起的新式復(fù)合調(diào)味料主要是針對(duì)年輕人的需求設(shè)計(jì)的，不僅一鍵解除年輕人做飯難而又想做飯的料理問題  ，還能為不少年輕人的生活增添了一點(diǎn)煙火氣息 
。

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