最下酒的菜不是花生米，而是它 ，鮮香脆嫩又下飯下酒，上桌必光盤

說起鴨胗，很多人都特別喜歡吃，在我們家里，周黑鴨的“鴨胗”就特別受歡迎 ， 每隔一段時間就會買上幾包，在家里囤著，無論是老公用來下酒 ，還是孩子來解饞
，或者追劇的小零食等等都非常受歡迎 。鴨胗就是鴨的肌胃，營養(yǎng)豐富
，富含蛋白質 、維生素C、E和鈣、鐵、鉀
、鈉、硒等礦物質，具有助消化
、健運脾胃等功效