家庭版魚(yú)香肉絲的做法

相信大家都 吃過(guò)魚(yú)香肉絲這道菜 ，而且很多人都是花銀子在飯店吃的
 。今天我在這里給大家分享一道魚(yú)香肉絲的家庭版做法 ，做起來(lái)很簡(jiǎn)單味道卻很美味。

首先我們需要準(zhǔn)備的食材如下 ：

豬瘦肉250克
，青椒一個(gè) ，胡蘿卜半根 ，黑木耳50克泡發(fā)
，香蔥一根
，大蒜三瓣 ，姜兩片 ，郫縣豆瓣醬  ，食用油適量，料酒，鹽
，胡椒粉，玉米淀粉