入夏后多吃10道菜 ，經(jīng)濟(jì)實惠又美味爽口，看著很有食欲

五月份正式進(jìn)入夏天了 ，天氣慢慢會變炎熱，五月會有很多新鮮的時令蔬菜上市，這些蔬菜應(yīng)季鮮嫩，多吃一些新鮮的蔬菜  ，這樣既能增加營養(yǎng) ，也能使身體更健康。

今天就給大家分享幾道5月的必吃菜 ，鮮嫩正當(dāng)季，維生素含量高 ，遇到別手軟，下面就一起來看看吧。

西葫蘆蛋餅

營養(yǎng)豐富，制作簡單 ，可以當(dāng)做早餐食用 ，為上午的學(xué)習(xí)提供充足的能量

原料：西葫蘆
 、雞蛋、面粉

做法 ：1 、西葫蘆擦成絲，調(diào)入鹽攪拌，放置5分鐘

2
、打入雞蛋攪拌，再倒入香油 ，分幾次調(diào)入面粉攪拌 ，直到面糊與西葫蘆均勻地混合在一起 ，用勺子盛起粘稠的樣子，但可以緩慢流動就可以了（可以加水）

3 、平底鍋倒入油，加熱到七成熱