韭菜葶絲瓜雞蛋鍋貼

在這個季節(jié)，絲瓜一塊一斤 ，韭菜葶3塊一斤 ，而且韭菜已經(jīng)長老，不好吃了 ，但是韭菜葶剛剛下來 ，正嫩著呢 ，所以我們今天就來做一道絲瓜 ，韭菜葶，雞蛋鍋貼。

一斤半左右的絲瓜 ，半斤左右的韭菜葶 ，三個雞蛋，姜，生抽 ，蠔油，橄欖油 ，小磨香油