韭菜葶丝瓜鸡蛋锅贴
韭菜葶絲瓜雞蛋鍋貼
在這個季節(jié),絲瓜一塊一斤 ,韭菜葶3塊一斤,而且韭菜已經(jīng)長老,不好吃了,但是韭菜葶剛剛下來,正嫩著呢,所以我們今天就來做一道絲瓜,韭菜葶,雞蛋鍋貼。
一斤半左右的絲瓜 ,半斤左右的韭菜葶,三個雞蛋,姜 ,生抽 ,蠔油,橄欖油,小磨香油,雞精,胡椒粉,生粉 ,食鹽,面粉大約350克左右 。
取350克面粉,分成兩半,一半用開水,一邊加水,一邊用筷子攪拌,另一半用涼水和面
韭菜葶絲瓜雞蛋鍋貼
在這個季節(jié),絲瓜一塊一斤 ,韭菜葶3塊一斤,而且韭菜已經(jīng)長老,不好吃了,但是韭菜葶剛剛下來,正嫩著呢,所以我們今天就來做一道絲瓜,韭菜葶,雞蛋鍋貼。
一斤半左右的絲瓜 ,半斤左右的韭菜葶,三個雞蛋,姜 ,生抽 ,蠔油,橄欖油,小磨香油,雞精,胡椒粉,生粉 ,食鹽,面粉大約350克左右 。
取350克面粉,分成兩半,一半用開水,一邊加水,一邊用筷子攪拌,另一半用涼水和面