韭菜葶絲瓜雞蛋鍋貼

在這個季節(jié) ，絲瓜一塊一斤，韭菜葶3塊一斤
，而且韭菜已經(jīng)長老 ，不好吃了，但是韭菜葶剛剛下來
，正嫩著呢，所以我們今天就來做一道絲瓜，韭菜葶，雞蛋鍋貼。

一斤半左右的絲瓜，半斤左右的韭菜葶 ，三個雞蛋
，姜
，生抽，蠔油 ，橄欖油 ，小磨香油