40度高溫天氣 ，不管有錢沒錢，常吃這五道涼菜，清涼又開胃

今年的秋天比夏天還熱，40多度的高溫，氣候干燥  ，食欲不好，可以吃一些涼拌菜開胃 ，今天給大家分享5道適合高溫吃的涼拌菜。

一、涼拌秋葵

食材:秋葵
，小米椒，姜蒜，生抽 ，蠔油，醋
，白糖。

鍋中燒水 ，放入秋葵
，加入鹽和幾滴食用油，煮5分鐘