40度高溫天氣，不管有錢沒(méi)錢 
，常吃這五道涼菜 ，清涼又開胃

今年的秋天比夏天還熱，40多度的高溫 ，氣候干燥 ，食欲不好，可以吃一些涼拌菜開胃，今天給大家分享5道適合高溫吃的涼拌菜。

一、涼拌秋葵

食材:秋葵，小米椒，姜蒜，生抽，蠔油，醋 ，白糖 。

鍋中燒水
，放入秋葵，加入鹽和幾滴食用油，煮5分鐘