韭菜葶絲瓜雞蛋鍋貼

在這個季節(jié) ，絲瓜一塊一斤，韭菜葶3塊一斤，而且韭菜已經(jīng)長老 ，不好吃了，但是韭菜葶剛剛下來 ，正嫩著呢，所以我們今天就來做一道絲瓜，韭菜葶 ，雞蛋鍋貼。

一斤半左右的絲瓜，半斤左右的韭菜葶，三個雞蛋 ，姜，生抽，蠔油，橄欖油