韭菜葶絲瓜雞蛋鍋貼

在這個(gè)季節(jié)，絲瓜一塊一斤 ，韭菜葶3塊一斤 ，而且韭菜已經(jīng)長(zhǎng)老，不好吃了  ，但是韭菜葶剛剛下來(lái)
，正嫩著呢，所以我們今天就來(lái)做一道絲瓜，韭菜葶 ，雞蛋鍋貼 。

一斤半左右的絲瓜，半斤左右的韭菜葶 ，三個(gè)雞蛋，姜
，生抽，蠔油，橄欖油 ，小磨香油，雞精，胡椒粉 ，生粉，食鹽，面粉大約350克左右。

取350克面粉