韭菜葶絲瓜雞蛋鍋貼

在這個季節(jié)，絲瓜一塊一斤 ，韭菜葶3塊一斤，而且韭菜已經(jīng)長老 ，不好吃了，但是韭菜葶剛剛下來，正嫩著呢
，所以我們今天就來做一道絲瓜 ，韭菜葶 ，雞蛋鍋貼  。

一斤半左右的絲瓜，半斤左右的韭菜葶，三個雞蛋，姜，生抽，蠔油，橄欖油 ，小磨香油，雞精 ，胡椒粉，生粉
，食鹽 ，面粉大約350克左右
。

取350克面粉，分成兩半 ，一半用開水