中國人的主食之一-面條
面條是中國飲食中最主要的組成部分,是中國人的主食之一。面條種類繁多 ,面粉 、形狀 、制作方法都因地域的差異而有所不同。
面條 ,一種用谷物或豆類的面粉加水和成面團,之后或壓或搟,制成片