比豬肉補(bǔ)人，比雞肉更鮮 ！這種肉，最近別錯(cuò)過，常吃還不容易上火

處暑已過，而處暑即出暑 ，代表炎熱的夏天要結(jié)束了。俗語“處暑送鴨  ，無病各家” 。處暑后吃鴨肉有不少好處，看看你都知道嗎？

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鴨肉的營養(yǎng)優(yōu)勢(shì)

1清熱補(bǔ)虛

中醫(yī)認(rèn)為 ，鴨肉性寒、味甘、寒，入脾 、胃
、腎、肺經(jīng)，中醫(yī)認(rèn)為它養(yǎng)胃生津、止咳，能滋五臟之陰、清虛勞之熱，補(bǔ)血行水
。

對(duì)于有熱的人，例如體內(nèi)有實(shí)熱上火的人、體內(nèi)有陰虛火旺的人
、產(chǎn)后陰虛、陰液虧損的人可以吃一些鴨湯
。

2降脂護(hù)血管

鴨肉含有非常豐富的單不飽和脂肪酸 ，其比例甚至超過了大家熟知的單不飽和脂肪酸“補(bǔ)充高手”——橄欖油。

單不飽和脂肪酸具有降低血膽固醇 、甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇的作用
，有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)血脂 ，清除氧自由基，在輔助預(yù)防動(dòng)脈硬化等心血管疾病的同時(shí) ，還能在一定程度上降低癌癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)