韭菜別炒著吃了 ，加2個(gè)雞蛋 ，教你新做法，出鍋比肉還香，超美味

三餐美味 ，四季幸福，大家好!今天我要給大家分享一個(gè)懶人春卷的做法，簡(jiǎn)單美味，只需要花十幾分鐘
，就能炸出金黃酥脆的春卷 。按照我教的方法調(diào)出的餡料味道香氣濃郁 ，美味飄香 ，做好后外皮酥脆可口，營(yíng)養(yǎng)美味 。喜歡的朋友趕緊動(dòng)手做一個(gè)吧 ！

【韭菜春卷】

【基本材料】韭菜，火腿腸，雞蛋，食用油，食鹽，胡椒粉
，雞精

【基本步驟】

1.首先，我們要準(zhǔn)備一把干凈的韭菜，全部放進(jìn)清水中，再加進(jìn)去一些食鹽，將韭菜搓洗干凈。洗凈之后 ，將韭菜撈出來(lái)  ，放進(jìn)籃子里控一下水 。接著 
，將韭菜放在案板上 ，先用菜刀將根部1厘米左右給切掉，再把剩下的部分切成碎丁
。

2.將切好的韭菜碎丁放進(jìn)一個(gè)大盆子里，先給里面加入適量的食用油 ，用筷子進(jìn)行攪拌。加入食用油 ，可以鎖住韭菜里面的水分，同時(shí)也可以保持韭菜翠綠的顏色。攪拌均勻
 ，將韭菜放在一邊待用 。

3.準(zhǔn)備一根火腿腸 ，先用剪刀將它兩邊的金屬扣給剪掉