辣子雞丁 ，其實也沒你想象中那么難 ，想吃就動手 ，準不會失望

破防了，家人們一定要試試這道菜
！

有沒有姐妹和我一樣喜歡吃辣的 ，哈哈哈……無辣不歡  。

今天做這道辣子雞丁真的太好吃了！沒想到還那么簡單，總以為這味道只能出自大廚 ，沒想到我也能做，所以要敢于動手 ，敢于嘗試。

下面分享這道辣子雞丁的做法 ，喜歡的朋友學起來
！

食材：

雞腿 、青紅椒 、姜 、蒜等

做法 ：

1、雞腿剔骨切小塊丁 ，用清水沖洗幾遍 ，流出來的血水，然后再瀝干 。

2
、瀝干后的雞丁加1勺生抽 半勺料酒 半勺蠔油 1勺紅薯淀粉（玉米淀粉也可以哦） 少許胡椒粉攪拌均勻并腌制15分鐘，備用。

3 、鍋中少油 ，爆香姜、蒜
，接著倒入雞肉翻炒至熟，然后倒入切好的青紅椒翻炒 1勺老抽、半勺鹽
、花椒粉翻炒均勻