比豬肉補人
，比雞肉更鮮
！這種肉 ，最近別錯過，常吃還不容易上火

處暑已過 ，而處暑即出暑
，代表炎熱的夏天要結(jié)束了
。俗語“處暑送鴨 ，無病各家”。處暑后吃鴨肉有不少好處 ，看看你都知道嗎？

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鴨肉的營養(yǎng)優(yōu)勢

1清熱補虛

中醫(yī)認為 ，鴨肉性寒 、味甘 、寒，入脾 
、胃、腎 、肺經(jīng) 
，中醫(yī)認為它養(yǎng)胃生津 、止咳，能滋五臟之陰、清虛勞之熱 ，補血行水。

對于有熱的人，例如體內(nèi)有實熱上火的人、體內(nèi)有陰虛火旺的人、產(chǎn)后陰虛、陰液虧損的人可以吃一些鴨湯
。

2降脂護血管

鴨肉含有非常豐富的單不飽和脂肪酸，其比例甚至超過了大家熟知的單不飽和脂肪酸“補充高手”——橄欖油。

單不飽和脂肪酸具有降低血膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇的作用，有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)血脂，清除氧自由基，在輔助預(yù)防動脈硬化等心血管疾病的同時，還能在一定程度上降低癌癥的發(fā)生風(fēng)險。

3增強免疫

鴨肉中的蛋白質(zhì)含量在15%~16%左右 ，高于豬肉 。蛋白質(zhì)是合成體內(nèi)抗體的主要原材料
，攝入充足的蛋白質(zhì) ，對于提升細胞的修復(fù)能力、抵抗病菌入侵等有著重要作用。

4養(yǎng)胃護腸

鴨肉歸脾、胃 、肺