入秋之后 ，內(nèi)行人經(jīng)常吃這菜
，簡單省事，解饞又開胃，不吃可惜了

進(jìn)入八月尾聲 ，天氣會十分炎熱，讓人渾身都冒汗  ，我們身體的消耗很大，消化功能會出現(xiàn)減退，胃口會越來越差
，導(dǎo)致一整天都無精打采。如果平常不知道吃啥
，不要總是頓頓吃肉，不妨給家里人嘗嘗這道菜肴——茄汁火腿腸菌菇豆腐湯
，食材種類豐富，營養(yǎng)很出色，絕對是最佳米飯殺手，天天吃不覺得油膩。到底要如何制作這款茄汁火腿腸菌菇豆腐湯呢  ？趕緊學(xué)起來 ，給家里人嘗一嘗哦。入秋之后
，內(nèi)行人經(jīng)常吃這菜  ，簡單省事，解饞又開胃 ，不吃可惜了。

【茄汁火腿腸菌菇豆腐湯的制作技巧】

準(zhǔn)備食材：選購嫩豆腐200克
，挑選新鮮的金針菇120克左右，鮮香菇幾個，兩根香蔥，幾根香菜 ，若干橄欖油，清水足量，一根火腿腸，幾片生姜，雞蛋2個左右，黑木耳15克左右 ，挑選優(yōu)質(zhì)番茄一個，番茄醬一勺，原味生抽少許，香油少許，食鹽和雞精少許 ，其他調(diào)味品。

具體制作步驟：

第一：準(zhǔn)備好番茄