夏天必吃的三種“清涼黃金菜”，好吃不貴，有助于身體健康

夏天已經(jīng)到了，天氣也變得炎熱起來(lái)。而且五月份下雨也不是那么穩(wěn)定 ，所以空氣里總是干燥的。所以在這個(gè)時(shí)候，朋友們老是出現(xiàn)上火、晚上睡不著覺(jué)的情況 。

這里我就推薦大家 ，在夏季多吃這三種“水多黃金菜” ，吃了補(bǔ)水又降火 
，超市里賣得又多又便宜
，非常適合大家吃 。

茼蒿

茼蒿 ，在夏天，可是一種不可多得的好食物。如果在炎熱的夏天，大家肯定就不想吃飯  ，而茼蒿在這種天氣就有個(gè)好作用 ，那就是增加食欲 ，相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò) 。吃了之后能夠一掃夏日受到的疲憊
，一下子就精神起來(lái)。

推薦做法 ：【涼拌茼蒿】

準(zhǔn)備食材：適量茼蒿 。

準(zhǔn)備調(diào)料 ：半勺油、一勺糖、少許蒜末、一勺生抽 、兩勺醋、一些干辣椒、一勺蠔油。

1、首先把準(zhǔn)備好的茼蒿清洗干凈
，把里面的損葉壞葉去掉。而后起鍋燒水，再在水里面放點(diǎn)鹽，然后等到水煮開(kāi)了，就把茼蒿放進(jìn)去，煮一煮。

2
、煮個(gè)差不多半分鐘到一分鐘，就可以把茼蒿撈出來(lái)了，撈出來(lái)后，把茼蒿倒進(jìn)裝著干凈涼水的大盆中 ，過(guò)一下涼 。然后等到茼蒿冷卻了就撈出來(lái)，順便攥一攥
 ，把茼蒿里的水分去除干凈