米飯也能吃出新花樣！被做飯逼瘋的朋友，收好這份「美味燜飯攻略」

主食怎么做
？一份拯救大米飯的食譜來(lái)了
 ！

做出一份噴香蓋飯
，有手就行

#01

肥牛蓋飯

需準(zhǔn)備

洋蔥、肥牛卷
、雞蛋、海苔碎等

做法 ：

①油鍋熱后下洋蔥碎炒熱，加入2勺味極鮮和昆布高湯 ，炒至洋蔥變軟，鍋底有醬汁

②加入肥牛卷，炒至表面變色 ，撒少許糖炒勻
，待肥牛全熟后盛出，鋪在白飯上。

③用1個(gè)雞蛋（可生食蛋）來(lái)做個(gè)溫泉蛋 。

④將煮好的蛋置于肥牛飯上 ，撒點(diǎn)海苔碎。

#02

蔥油雞煲仔飯

需準(zhǔn)備

雞腿肉、蟲草花、大蔥、姜蒜

榨菜、上海青 、大米

做法：

①將雞腿肉切小塊 ，加料酒
、蔥姜蒜末、生抽、白胡椒腌漬15分鐘  。

②準(zhǔn)備蟲草花
 、榨菜絲 、上海青 。

③米飯?zhí)崆吧襄佌粢幌?，大概8分熟的樣子放進(jìn)煲仔里