教你做松軟好吃的泡泡餅 ，全程手不沾面
，筷子攪一攪就能輕松搞定

今天分享給大家一個(gè)做松軟好吃的泡泡餅的小竅門
，全程手不用沾面 ，筷子攪一攪就能輕松搞定 。

先在大碗中倒入400克面粉 ，加入4克酵母 ，1克小蘇打，2克白糖，2克食用鹽和1克的無鋁泡打粉 ，接著打入兩顆雞蛋
 ，再取350克溫水 ，要用35度以下的
，然后緩慢的倒在里面 ，邊到邊用筷子攪拌，這一步一定要有耐心
，順著一個(gè)方向多攪動(dòng)一會(huì)兒，最后成無顆粒的面糊狀 ，再加入8克的油，繼續(xù)順著一個(gè)方向攪五分鐘