处暑到,解秋燥,多吃鸡鸭肉不如吃它,营养丰富还美味
處暑到
,解秋燥,多吃雞鴨肉不如吃它 ,營養(yǎng)豐富還美味
處暑又叫“出暑” ,意在過了處暑 ,天氣會漸漸變得涼爽,炎熱的夏季就要過去了?!饵S帝內經》中提到 ,“秋冬養(yǎng)陰”,意思是秋冬兩季,要注意對體內陰精的保養(yǎng)[1]。天氣一轉涼,很多人會食欲大增,餐桌上出現(xiàn)雞鴨豬肉的頻率會變高 ,但是雞鴨豬肉的一些傳統(tǒng)做法偏油膩,秋天的飲食應以防燥護陰、滋陰潤胲為原則[1] 。

趁著食欲恢復,正是秋令進補的好時機