處暑到，解秋燥
，多吃雞鴨肉不如吃它
，營養(yǎng)豐富還美味

處暑又叫“出暑” ，意在過了處暑 ，天氣會漸漸變得涼爽，炎熱的夏季就要過去了
?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中提到，“秋冬養(yǎng)陰” ，意思是秋冬兩季，要注意對體內(nèi)陰精的保養(yǎng)[1] 。天氣一轉(zhuǎn)涼，很多人會食欲大增，餐桌上出現(xiàn)雞鴨豬肉的頻率會變高，但是雞鴨豬肉的一些傳統(tǒng)做法偏油膩，秋天的飲食應(yīng)以防燥護(hù)陰、滋陰潤胲為原則[1] 。

趁著食欲恢復(fù) ，正是秋令進(jìn)補(bǔ)的好時機(jī)，魚類比較清淡  ，適合秋季食用[1]。魚類不僅味道鮮美，還高蛋白、低脂肪 ，含有人體必需的各種氨基酸以及豐富的不飽和脂肪酸