處暑到 ，解秋燥，多吃雞鴨肉不如吃它 
，營養(yǎng)豐富還美味

處暑又叫“出暑”，意在過了處暑 
，天氣會漸漸變得涼爽，炎熱的夏季就要過去了
。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提到 ，“秋冬養(yǎng)陰” ，意思是秋冬兩季  ，要注意對體內(nèi)陰精的保養(yǎng)[1]。天氣一轉(zhuǎn)涼 ，很多人會食欲大增，餐桌上出現(xiàn)雞鴨豬肉的頻率會變高，但是雞鴨豬肉的一些傳統(tǒng)做法偏油膩，秋天的飲食應(yīng)以防燥護陰、滋陰潤胲為原則[1]