處暑到，解秋燥，多吃雞鴨肉不如吃它，營養(yǎng)豐富還美味

處暑又叫“出暑” ，意在過了處暑 ，天氣會漸漸變得涼爽 ，炎熱的夏季就要過去了?！饵S帝內經》中提到 ，“秋冬養(yǎng)陰”，意思是秋冬兩季
，要注意對體內陰精的保養(yǎng)[1]。天氣一轉涼，很多人會食欲大增，餐桌上出現雞鴨豬肉的頻率會變高 ，但是雞鴨豬肉的一些傳統做法偏油膩
，秋天的飲食應以防燥護陰 、滋陰潤胲為原則[1]
。

趁著食欲恢復，正是秋令進補的好時機，魚類比較清淡，適合秋季食用[1] 。魚類不僅味道鮮美，還高蛋白、低脂肪
，含有人體必需的各種氨基酸以及豐富的不飽和脂肪酸，更易人體消化吸收，對心腦血管的益處多多