中國八大菜系詳解
眾所周知 ,中國是一個餐飲文化大國,論到菜式之多、味型之廣 、做法之精巧繁復,在世界范圍內都是首屈一指 。由于中國地域遼闊,環(huán)境復雜 ,東南西北飲食文化呈現(xiàn)出明顯的地域差異