這餅是腸胃的清潔工，隔三差五做著吃 ，刮油排便 ，腸胃干凈不生病

這餅是腸胃的清潔工 ，隔三差五做著吃 ，刮油排便，腸胃干凈不生病。提到辣白菜  ，可能很多人就想到了韓國 ，我覺得這應(yīng)該是韓劇的功勞
。但實際上 ，辣白菜一直就是我們祖國東北地區(qū)朝鮮族的傳統(tǒng)食物，酸辣爽脆 、開胃下飯 。辣白菜中含有鈣 、銅 、磷  、鐵等豐富的無機(jī)物，能促進(jìn)維生素C和維生素B的吸收。泡菜發(fā)酵產(chǎn)生酸味的乳酸菌，不但可以凈化胃腸，而且能夠促進(jìn)胃腸內(nèi)的蛋白質(zhì)分解和吸收，抑制腸內(nèi)的其他有害菌滋生。

別看只是簡簡單單的辣白菜，經(jīng)過十余道工序的加工，融合了酸、辣
、脆 、甜、鮮等多種口感為一體 ，吃上一口就讓人口水直流 。 那種酸酸甜甜的口感總能刺激我們的味蕾和食欲 ，有時一碗白米飯加上一碟辣白菜就能飽餐一頓，吃完后總有一種回味無窮的感覺，尤其是吃多了大魚大肉，來上一點酸中帶甜的味道，別提有多美了！今天就用辣白菜和土豆給大家分享一道風(fēng)味獨特的早餐餅 。

準(zhǔn)備食材：

土豆、辣白菜