麻辣味烤魚

今天分享一下麻辣味烤魚的配料 ，麻辣鮮香
。

麻辣烤魚是一道以草魚、辣椒 、鹽、料酒等為材料制作的川菜
 ，家常菜品 ，麻辣鮮香 ，開胃爽口 ，制作方法多樣
。是重慶特色美食之一。主料草魚最好 ，從腹部對半切開 ，收拾好內臟，在魚身上改斜刀，下鍋烤至兩面金黃取出 ，放入配料下鍋炒好澆在魚身上 ，上桌即可 ，味道真是香美 ，烤魚里可以放各種配菜