“水中人參”-芡實

芡實形狀和蓮花差不多
，芡實生長在水中 ，一般是在7-8月份開花 ，9月份結(jié)出果實。在南方，芡實是一種非常常見的食物，它還有一種被大家熟知的名字 ，叫“雞頭米”。

新鮮的芡實生長在池沼湖泊中 ，和蓮藕、茭白、荸薺等8種植物并稱為“水八仙” ，并有著“水中人參”的美名 。

中醫(yī)認為，芡實甘
、澀，性平 ，歸脾、腎經(jīng)
。具有益腎固精，補脾止瀉