毛氏紅燒肉

主料，五花肉20斤。

調(diào)料
，辣妹子1.5平
，蒜蓉辣醬一瓶，豆瓣醬125克，柱侯醬一瓶，味精70克 ，雞精60克 ，胡椒粉25克，白糖10克，料酒150克