麻辣水煮鱼(鲫鱼)
麻辣水煮魚(鯽魚)
配料 :鯽魚三條、火鍋底料一塊 、蔥、姜 、蒜各少許,香菜一小把,小蔥一小把,干花椒一把,干辣椒一把
做法 :先將鯽魚處理干凈 ,洗好打花刀,放料酒、鹽,兩根小蔥,一點淀粉 ,一點料酒攪拌均勻腌制20分鐘
趁腌制鯽魚的時候,把配料切好備用 ,大蔥切小段
麻辣水煮魚(鯽魚)
配料 :鯽魚三條、火鍋底料一塊 、蔥、姜 、蒜各少許,香菜一小把,小蔥一小把,干花椒一把,干辣椒一把
做法 :先將鯽魚處理干凈 ,洗好打花刀,放料酒、鹽,兩根小蔥,一點淀粉 ,一點料酒攪拌均勻腌制20分鐘
趁腌制鯽魚的時候,把配料切好備用 ,大蔥切小段