“水中人參”-芡實

芡實形狀和蓮花差不多，芡實生長在水中，一般是在7-8月份開花  ，9月份結出果實  。在南方，芡實是一種非常常見的食物 ，它還有一種被大家熟知的名字，叫“雞頭米”。

新鮮的芡實生長在池沼湖泊中 ，和蓮藕 、茭白、荸薺等8種植物并稱為“水八仙” 
 ，并有著“水中人參”的美名  。

中醫(yī)認為  ，芡實甘、澀 ，性平，歸脾
、腎經
。具有益腎固精，補脾止瀉 ，除濕止帶之效
，用于遺J滑J ，遺尿尿頻
，脾虛久瀉等。

《本草新編》記載