麻辣水煮魚（鯽魚）

配料
：鯽魚三條、火鍋底料一塊、蔥、姜 、蒜各少許 ，香菜一小把，小蔥一小把
，干花椒一把，干辣椒一把

做法：先將鯽魚處理干凈，洗好打花刀，放料酒