麻辣水煮魚(yú)（鯽魚(yú)）

配料：鯽魚(yú)三條
、火鍋底料一塊 、蔥 、姜 、蒜各少許，香菜一小把，小蔥一小把，干花椒一把
，干辣椒一把

做法 ：先將鯽魚(yú)處理干凈，洗好打花刀 ，放料酒
、鹽，兩根小蔥，一點(diǎn)淀粉